Gastronomía en Valencia: 6 Restaurantes veganos que tienes que visitar

Si quieres formar parte de la crew de Cotown valenciana y ser del grupo Cotowner veggie, este post es perfecto para ti. Te traemos una lista con los **mejores restaurantes veganos de toda Valencia.** Todo el mundo sabe que la gastronomía de Valencia es espectacular y, quien diga lo contrario, miente. Poco a poco la ciudad se ha ido llenando de locales con platos basados en verduras, legumbres y cereales, libres de cualquier tipo de maltrato animal, que causan furor en toda persona que los prueba. Si quieres descubrir de qué restaurantes te hablamos, ¡quédate a leer este post! ## Veganum **La oferta gastronómica de Veganum es 100% vegana.** No tendrás que preocuparte por leer la carta con detalle por si te encuentras algún ingrediente que no debería estar. En Veganum no hay trampas. Tienen una **carta súper extensa inspirada en la comida rápida americana**, hamburguesas, Nuggets, burritos… y, ¡OJO! Si eres intolerante al gluten, también han pensado en ti. Sus postres son 100% aptos para celiacos. Y con lo que nos gusta a tod@s un dulce, bien que se agradece no salir hinchados como pelotas, ¿o no? 😅 Su filosofía se basa en enseñarle a la gente que se puede disfrutar de la comida sin echar de menos la carne y, la verdad, es que no podemos estar más de acuerdo. Dicho esto, Veganum debe ser una parada obligatoria. Pásate por Carrer de Sueca o haz tu pedido a domicilio. ¡Te encantará! ## Khambú Este restaurante no puede estar mejor situado, en plena Ciutat Vella. **Khambú destaca por ser uno de los restaurantes de fast food vegano más conocidos de la ciudad.** Hamburguesas con pan sin gluten, nachos, tartas, y mucho más. Te fascinará la enorme variedad de productos a escoger y todos de gran calidad. Además, **también tiene opciones para celiacos.** **Rápido, rico y de calidad**, ¿qué más quieres? Eso sí, no reservan mesa, por lo que tendrás que probar suerte y presentarte allí rezando por tener sitio o pedir a domicilio. ## Oslo Cerquita del Mercado Central se encuentra el restaurante **Oslo, que cuenta tanto con comida vegetariana como vegana.** Tienen un menú muy económico que varía cada día, pero, sin duda, por lo que es más conocido este restaurante es por sus tapas y sus cocktails de muerte. Si eres más de comer variado, a buen precio, y acabar con una buena copa, Oslo es tu sitio my friend. Te lo aseguramos. Respecto a la comida, lo que más te recomendamos son las croquetas de gorgonzola, higos y nueces. Si las comes, acabas soñando con ellas de lo ricas que están 🤤. ## Lo de Ponxe Al final de los Jardines Botánicos podrás disfrutar de una gran variedad de comida vegana, original y de calidad gracias a Lo de Ponxe En El Kinto Pinto. Ojo que el nombre es bastante peculiar, pero tener tiene su rollo 😂. Es un restaurante un poco ruidoso, pero bastante acogedor y súper económico, **¡el menú semanal solo vale 10€!** Te dejamos su insta, por si quieres echarle un ojo e irte hasta el Kinto Pino. ## Copenhaguen El restaurante Copenhaguen se encuentra en pleno corazón del barrio de Ruzafa. Es un local que principalmente tiene platos *ovolactovegetarianos y veganos**, siempre con opciones para celiacos. Además, **si te preocupa el medio ambiente, debes saber que sus productos son ecológicos y artesanales.** Su menú del día es riquísimo, y tan solo cuesta 11,90€. Es un poco más caro que otros de esta lista, pero te prometemos que te va a encantar. También cuentan con un menú degustación por 20€ y 25€ con bebida. Merece mucho la pena probar esas palomitas de coliflor y las croquetas de Gorgonzola. No te las puedes perder, lo decimos por tu bien. ¿A qué esperas para pasarte por ahí? ¡¡Venga!! ## Guakame Street Food Si te apetece un sitio diferente y peculiar acompañado de comida variada y de calidad, el Guakame Street Food es tu sitio. Puede que sea la opción más cara de esta lista, pero la experiencia merece la pena. Además, tienes opción de regalar diferentes menús, individual o para dos, por muy buen precio. Échale un ojo a su web y deléitate con su carta. ¡Y esta es la lista de los restaurantes veganos de Valencia que necesitabas! Hay muchos más, pero estos no pueden faltar en tus preferencias. Pues eso, que la gastronomía de Valencia es de otro nivel y, como ves, no solo hay paella, hay mucho más. Si a ello le sumas el vivir en un pisazo tan bien situado como estos restaurantes… 😉. En serio, las ventajas de los pisos coliving de Cotown son inmensas, solo tienes que hacernos una visita y descubrirlo por ti mism@. La puerta la tienes abierta. ¡Hazte del grupo veggie de Cotown Valencia! #FeelingLocal